Hasselback butternut squash med feta-basilikumcreme og smørstegte hasselnødder med salvie og tranebær
Glutenfri pastasalat med bagt palmekål, sød kartoffel, feta, rucola og ristede kerner
Saftige svampedeller med hjemmelavet, røget mayo
Galette med bolsjebeder, hummus og timian
Sprød tofu katsu med curry og agurkesalat
Pasta med palmekål, chili, hvidløg og parmesan
Figentærte med ricotta, balsamicoglace, timian og valnødder
Græskarrisotto med pinjekerner, salvie og parmesan
Butterdejstærte med græskar, hummus, salat og ristede kerner
Græskarsuppe med gulerødder, miso og sprøde croutoner
Kikærter i cremet tomatsovs med mozzarella og hasselnødder
Bagt græskar på bund af grøntsagscreme toppet med timian og dukkah
Hjemmelavede ravioli med græskarfyld og smørstegte svampe
Scarpaccia med aubergine, kartofler, rosmarin og parmesan
Kuku sabzi med aubergine, røde peberfrugter og krydderurter
Bagte butterbeans med aubergine, squash og kapers
Grillet hvidløgsfladbrød med pesto, rucola, tomater, burrata og limechili-honning
Vegetarisk ret med stegte squash, bønner, citron og parmesan
Små tærter med ricotta, tomater og basilikumolie
